腊肉杏鲍菇怎么做啊？

这道菜的做法其实也不难，需要的主要食材有：杏鲍菇洗净用手撕成小段、胡萝卜、辣椒、葱切段、腊肉切片。首先将锅内放入少许油加热，下腊肉翻炒。

待腊肉变透明后加杏鲍菇翻炒，然后待杏鲍菇变软后加入豆瓣酱翻炒。2分钟后加入辣椒和胡萝卜一块翻炒，并加入少量的糖。

起锅前加入葱段再翻炒一会就可以起锅装盘了。这样一道美味的腊肉杏鲍菇就做好了。