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做厨师每天炒菜对身体有什么危害

我老公是一名厨师，每天在饭店后厨炒菜，做厨师每天炒菜对身体有什么危害？

提问时间：2020-01-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

做厨师每天炒菜油烟对身体是有害的，特别是对肺部不好，长期接触对身体不利。建议炒菜时可以带口罩，以防油烟的吸入。每次炒菜时一定要开着排风扇、抽油烟机。
饮食中，可以多吃些蔬菜水果，另外木耳有清肺的作用。

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