长期喉痛，喉部充血，每次睡觉醒来火辣辣的

你这应该是咽炎的表现，咽炎主要是平时没注意好生活和饮食习惯引起的。不及时治疗恢复的话，容易引起腮腺炎、甲状腺炎等并发症。

平时要多注意口腔卫生，减少烟酒和粉尘刺激，保持室内合适的温度和湿度，通风性能要好。平时也可以经常含服象四季润喉片、薄荷喉症片等，情况严重的话，可以买点咽炎片来治疗恢复。