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患者提问

请问过期的大米可以食用吗

之前买了袋大米保质期到今年的11.21号,现在已经过期了,还能食用嘛,是袋装的大米,但是这大米怎么也没怎么地,和没过期的一样,有人说能产生看不见得黄曲霉素,不能吃,也有人说在保质期加上1/2的的时间内都可以吃的
提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康顾问为你解答,通过你的自述,这种情况还是不要吃了。以免危害健康。指导意见文献报道黄曲霉素可以导致癌症,还是早日丢弃,以免误食。

    希望我的回答能帮助你!

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