一般来说,血糖指数较高(超过80)的食物包括。类别血糖指数(GI)。面包类。小麦(白色,精白粉)100。小麦(全麦的、未加工过)100。
谷类食物。米(褐色的)81。米(精白的,煮15-25分钟)81。小米103。早餐谷类食物。燕麦粥89。碎麦片97。
玉米片121。水果。香蕉84。葡萄干93。饼干类。黄油饼干88。薄脆饼干(薄薄的硬饼干)100。有根蔬菜。马铃薯(糊状的)98。
糖类。蜂蜜126。葡萄糖138。麦芽糖152
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