胰腺炎吃豆腐

你好可以吃豆腐的胰腺炎在饮食方面一般是由于酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛而胰管引流不畅造成胰液在胰胆管系统的压力增高致使高浓度的蛋白酶排泄障碍最后导致胰腺泡破裂而发病因此胰腺炎病人饮食可以选择如：

1、以碳水化合物为主的流质食物：浓米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等

2、蛋白质以生物价高的食物：豆浆、豆腐、蛋清、脱脂牛乳、鱼虾、鸡肉、瘦牛肉等

3、低脂食物：素面片、素馄饨和少量去油的肝汤、鸡汤等故豆腐蛋白质胰腺炎病人是可以适量食用的