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皮发绿而壤发黄的土豆能吃吗？

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：皮发绿的土豆，要把皮削干净，不然容易造成龙葵素中毒，同时在吃的时候一定要煮熟。适当可以放些碱。

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