您好我想请问一下去年熬好的阿胶今年还能

阿胶属于中药，是没有保质期的，但根据国家规定，正宗东阿阿胶保质期是5年，若是长霉的话是应该是存放方式不对，阿胶容易受潮，应放在通风处。

,阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。另外，在冬季，它最怕的风吹而导致碎裂。

所以要注意密闭。