合理控制能量摄入量是糖尿病营养治疗的首要原则。保证碳水化合物的摄入。限制脂肪和胆固醇。适量的蛋白质。充足的维生素。
合适的矿物质。丰富的膳食纤维。宜用食物粗杂粮，大豆及其制品，蔬菜。忌用食物白糖、红糖，马铃薯、芋头、山药、藕，动物油脂。
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