糖尿病人可以吃椰子油吗？

健康指导：你好，糖尿病患者可以服用椰子油，建议每日可服用4—8汤匙（57—114克），就是每餐服用2—3汤匙。椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收，食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统。