糖尿病患者在饮食上的选择蔬菜类:油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少,可代替主食食用。
蔬菜是人们每天必不可少的食物,它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
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