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结肠癌是吃隔夜饭造成的吗？

我和老伴没有儿子，女儿都出嫁后就剩下老两口过日子，平时女儿回家看过我们之后都会有剩饭，我们不舍得倒掉就会在第二天再吃，可是最近我总是拉肚子，还有些带血，去检查说是结肠癌结肠癌和隔夜饭有关系吗

提问时间：2020-03-07

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

你好，隔夜饭对身体是有一定伤害的，隔夜菜里会有大量的亚硝酸盐产生，这种化学物质长期食用会有致癌的作用。这种伤害不是一天两天能试得出来的，是日积月累的影响。
所以说隔夜饭和结肠癌是有一定关系的。

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