高血压患者可以食用秋葵，起到保健作用，不能直接降低血压。不能停用降压药物。秋葵是老年人的保健食品。种子可榨油，秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
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