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痛风患者能吃醋泡花生吗

叔叔多年一直伴有痛风疾病，想知道饮食上不知道可不可以吃醋泡花生吗？

提问时间：2020-03-29

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

痛风病人要少吃醋泡花生，醋是含嘌呤量比较低，花生则含量更高。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。
平时注意复查肾功能，要少吃高蛋白食物，诸如海鲜等。

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