健康指导：做生菜沙拉，生菜是不需要煮熟的，如果担心洗不干净，会藏有看不见的虫卵，是可以用开水焯一下的。沙拉一般是用生的蔬菜就行简单的加工，再拌上一些沙拉酱制作而成的。
生的蔬菜富含丰富的维生素及微量元素，如果煮熟了，里面的营养元素就会被破坏。
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