红枣生吃好还是熟吃好

红枣生吃好还是熟吃好，关键要看是鲜枣、干枣还是蜜枣。如果是鲜枣的话，一般甜脆多汁、营养丰富，维生素C含量又高，建议生吃，才不会让维生素C受到损害。

对于干枣，维生素C已经所剩无几了，所以，可以生吃、也可以熟吃。但是，如果是老人、儿童、女性等胃肠道比较脆弱的人群，熟吃对胃肠道的负担会比较小。