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蛋鸡活杀拔毛后发现全身都是红色能吃吗

刚买个活鸡去加工杀和退毛，退毛后发现全身发红，杀鸡人说是病鸡不知道能不能吃了

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，不能确定是否是病鸡，但是不提倡食用，有可能是在屠宰的时候由于刀法的原因导致鸡血无法排干净引起的这种情况，血液是整个机体里面垃圾和毒素含量最高的，所以这个情况是不提倡食用的

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