玉米功效与作用：补脑功效：玉米具有刺激脑细胞的作用，可增强脑力、记忆力以及新陈代谢能力，还可调节神经系统。玉米有降脂功效：玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇和甘油三酯含量，可用于预防动脉粥样硬化等病。
禁忌：不可食用霉变的玉米，否则会致癌。
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