何首乌的功效与作用及食用方法

问题分析：何首乌，性味苦、甘、涩，微温。归肝、肾经，制用有补益精血的作用。生用可以解毒，截疟，润肠通便。药店一般卖的都是制何首乌。

意见建议：何首乌何以配伍其他草药或者单独煎水服用，有可以当做普通食用药材，做药膳服用，如何首乌蒸猪肝、何首乌煨鸡、何首乌炖鸡汤、何首乌刺参汤、首乌党参红枣粥、山楂首乌粥等