吃苹果的皮好吗？

大部分水果里面的营养都是果皮里面最多，就比如说苹果，大部分的维生素还有花青素都存在于苹果皮当中，但是由于现在农药已经产生了无孔不入的现象，很多的果农都会在土壤里面撒上很多的杀菌或者除草的农药，这些药的成分会跟着苹果树的根进入到果树当中，就算是削了皮吃也不能完全的避免农药，可以在吃苹果之前使用一些洗洁精来浸泡，大概浸泡半个小时之后洗干净再吃。