胃静脉曲张术后的饮食需要注意事项

你好，如果曲张的食管静脉或胃底静脉被粗糙的食物刺激,会并发突然破裂的可能,所以在饮食上要格外注意。建议患者吃少渣易消化的质软的食物,蔬菜要切碎,制软,避免食用纤维素含量高的根茎类菜，肉类使用嫩的肉丝,肉末,制软,采用炖,煮,蒸等方法.不用油煎炸的食物；

主食以发酵的软食,如面包,发糕及馒头等为好。其次避免吃坚硬粗糙的食物,如粗杂粮,生莱,生果及带骨带刺的鸡,鱼类食物。

最后禁酒及禁食有强烈刺激性的调味品,如辣椒等。希望对你有帮助，望采纳！