三大营养成分(碳水化合物、蛋白质、脂肪)进行合理搭配。在总热量限制的前提下,适当放宽碳水化合物的比例,饮食中碳水化合物可占总热量的55%~65%、蛋白质占12%~15%、脂肪占25%~30%。
若有高血压、高血脂、肾病等,要少脂肪、蛋白质的摄入、三餐食物量按照1/5、2/5、2/5的比例进行分配。
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