健康指导：鳄鱼内脏中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，适当吃些对补充营养有好处，特别是对术后恢复的人，适当吃些有利于恢复。
但内脏含胆固醇较高，不宜多吃，容易造成血脂升高，对心血管不利。所以吃鳄鱼内脏要适量
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