食管炎可以吃薏米。多食蛋白质含量高的食物,如瘦肉、蛋类、乳制品;多食蔬菜、水果,以提供维生素、矿物质。忌吃高脂肪食物,如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
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