淡水鱼好吃还是咸水鱼好吃一些？哪个更适合孩子吃呢？

海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营养价值略胜一筹。里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。

此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。

另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用　从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。

这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美鱼老少皆宜，而且清蒸、红烧等做法均宜。

河鱼中的鲫鱼由于生长期长，肉质松软，营养价值高，适合老年人、儿童和孕妇食用。但鲤鱼、鲢鱼等一些淡水鱼，清蒸时很难掩盖其土腥味，味道就比海鱼差远了。