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什么山野菜不能吃

听说山野菜很好，但是吃山野菜也是有很多讲究的，弄不好会引起食物中毒甚至出现生命危险。那么什么样的山野菜不能吃？

提问时间：2020-05-13

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

苦味的山野菜不能多吃，这类山野菜如果吃多了，就会对我们的脾胃有损伤。像山蒜和山药菜等一些野菜，它们含有微量的毒素，一定要用清水浸泡，而且浸泡时间要超过两个小时。

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