伤口感染有多危害？

3度烫伤，现在伤口开始长肉芽，原先自己用草药敷伤口，后来伤口处的痂掉下来，出现了白色的一点一点突起的东东，因为不知道是啥，所以到医院检查，医生说是长肉芽了，但伤口感染了，需要用药包扎。2月16日发病，是被滚烫的开水烫伤的曾经的治疗情况和效果：刚开始的时候住院治疗，10天后自己出院，用草药和美宝烧伤膏敷伤口。现在伤口已经长肉芽了，皮肤见了一点伤口一定要像医院说的那样，要保持敷药，包扎，一直到好为止吗？这样包扎伤口就不会感染了吗？还有，我自己回去用草药敷上，再包扎不行吗？