请问吃苹果需要削皮吗？如果不削皮对人体健康有害吗？

病情分析：您好，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。意见建议：苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。