问题分析：炒熟的薏米可不可以吃与存放的时间关系不大，关键是存放环境的温度、湿度等是否容易使薏米变质。变质尤其是霉变的薏米是不可以吃的。
意见建议：外表观察、味觉品尝等都可以确定薏米是否变质，没有变质的话还是可以吃的。
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