吃羊肉会导致上火吗

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用，但羊肉性温热，常吃容易上火，因此吃羊肉时要搭配凉菜和甘平性的蔬菜能起到清凉解毒去火的作用，羊肉属于人们常说的发物，这种发物会让一些慢性病加重，并且有复发的可能。

因此热气腾腾的涮羊肉烤羊肉在春天就和季节相冲，稍不留神就有可能补过了头，引起上火。