怎样做干海参最好吃呢？

干海参在吃之前是需要泡发的，一般都是用冷水泡发。

一、先把干海参放在自来水水龙头下面冲洗两分钟，这样做的目的就是冲洗掉表面的灰尘。

二、找一个没有油脂的容器，之后把洗干净的海参放进去，然后加入纯净水，水要没过海参三厘米。将海参放在冰箱冷藏室当中，其中换水一到两次，泡二十四小时就可以了。等到海参泡好了之后就可以做菜吃了。