问患者提问

自己烤的面包含铅么

听新闻上说，有几种面包检查出含有铅，我被吓了一大跳，我早上都是吃面包的呀，那要吃了多少铅了。现在自己烤面包吃，含铅么？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

工业食品含铅通常是因为食品在经过机器加工时接触的食品管道等金属部分，自己烤的话不会的。只要你不往里面加含铅物质，铅是不会自然生成的，因为物质是守恒的

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