急性扁桃体炎可不可以吃茄子

问题分析：急性扁桃体炎可以吃茄子意见建议：饮食宜平衡，以高蛋白质，高维生素饮食为主，并适当摄入适当能量、脂肪、碳水化合物，补充硒，钙，钾，镁的摄入。

避免咖啡、汽水、香烟等刺激物的摄入。忌食辛辣温热食物，如酒、烟、生姜、辣椒及煎炸食物等.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用；

维生素P能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。