肺不张可以吃藕。肺不张人群建议多吃具有补肺气、固肾气、益精气作用的食品，比如香菇、百合、木耳、梨、山药等，要忌辛辣，特别是口味重的槟榔不能吃，而藕属于平凉性蔬菜，是无需忌口的，但是注意如果凉拌菜的话辣椒不宜多放
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