你好,胃癌不宜多吃柿子,柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,所以不适宜多食用。
胃癌的患者也会因为营养不良导致贫血的情况,所以患有贫血的病人更是不宜吃含鞣酸较多的柿子等水果,因为鞣质易与铁质结合,从而会阻碍肌体对铁的吸收
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