猪蹄中所含有大量的胶原蛋白,为生物大分子组成的胶类物质,是构成肌健,韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分,占人体总蛋白质的1/3.人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”,是恰如其分的,这就好象钢筋构架与水泥的关系,极具相互支持的重要性.经常食用猪蹄,还可有效地防治进行性肌营养障碍,对消化道出血等失血性疾病有一定疗效,并可改善全身的微循环,从而使冠心病和缺血性脑病得以改善.指导意见怀孕到了七个月已经到了孕后期,孕妇在饮食方面要格外注意.均衡的营养是宝宝和孕妇健康的重要保证.这时候,适宜吃鱼,瘦肉,牛奶,鸡蛋,豆类等含蛋白质丰富的食物;
多吃新鲜蔬菜和水果;要注意补充钙质,如果不过敏,多吃鱼虾,海产品.另外,可增加烹调所用植物油即豆油,花生油,菜油等的量,既可保证孕期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸.还有要少吃盐,防止后期孕妇水肿.日常饮食以清淡为佳,不适合多吃动物性脂肪,特别要严禁吃咸菜,咸蛋等盐分高的食品,忌用辛辣调料.水果可以多喝点柑橘,秋梨。
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