高胆固醇血症可不可以吃红薯土豆

问题分析：高胆固醇血症不可以吃红薯土豆意见建议：是不宜多吃的，不易消化。要少吃或不吃动物内脏(如肝、心、肾等、鱼籽、虾籽、蟹黄等含胆固醇高的食物，并减少动物脂肪的摄入，以降低动脉硬化的发生。

由于鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以高胆固醇血症的病人不适宜吃蛋黄，但可以吃蛋白。