心肌供血不足可不可以吃猪肝

问题分析：心肌供血不足不可以吃猪肝意见建议：心肌供血不足的人应避免食用猪肝。心肌供血不足大多是因为高脂血症、高胆固醇血症形成粥样斑块，造成血管狭窄导致的。

猪肝虽然营养丰富，但是胆固醇含量高，不适宜心肌缺血患者食用。心肌缺血患者应可控制体重、控制脂肪、糖类摄入量，增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入量。