肝炎的饮食营养治疗原则

你好，肝炎的饮食营养治疗原则：1．高蛋白：保持正氮平衡。一般每kg体重1g就能保证氮的代谢平衡。2．高糖类：糖类是能量来源，具有节约蛋白作用。

3．适量脂肪：肝病时，由于胆汁、消化液、消化酶的分泌减少，所以按正常人的平均摄取量(40-50g／d)是合适的。

4．热量：对于入院卧床患者中，体重超过标准10％的人，过量营养状态不如说是有害的，因此要给予比正常人总热量略低的饮食