变异性哮喘可不可以吃橄榄油

变异性哮喘不宜多吃橄榄油。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

变异性哮喘患者饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤。

所以橄榄油是适合此类患者食用的。