瘫痪可以吃金针菇。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。瘫痪患者可以食用金针菇。
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