病情分析：胆囊是一个存储胆汁的器官，胆汁的成分主要是胆盐，胆盐的主要作用是参与脂肪的消化。指导意见：
1，胆囊手术后的病人一定要注意低盐低脂低胆固醇饮食
2，因为吃得太多，是容易导致脂肪消化不好，发胖的
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