母猪疯可以吃腊肉，但是腊肉需要先煮后蒸别放盐，去除腊肉上过多的盐分，因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐，所以烹饪的时候可以不要放盐，这样可以控制一餐中盐分的摄入。
如果有其他菜一起搭配着炒腊肉，可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜，这样也可以起到给蔬菜调味的作用。
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