猪肝怎么处理才是最健康的？

猪肝是有毒素，但并不代表我们不能吃猪肝，只要我们正确地处理猪肝，就能吃得健康了。首先，刚买回来的猪肝不要那么心急地去煮，要把猪肝用水洗10分钟，再放在盆里用水泡半个小时左右，最好在水里加点白醋，这样可以去掉猪肝的毒素。

然后，把猪肝切好后，用水不断地重复洗掉，看到没有血流出就可以了。这样也可以把猪肝的毒素去掉的。其实只要我们处理好猪肝，我们就不会吃到猪肝里的毒素了，这时，人们可以放心吃猪肝了。