说香蕉促进消化其实是一个误区,从一定程度来说说,苹果比香蕉更容易促进消化。对于胃不好的人来说,香蕉不但不能缓解便秘,还有可能造成便秘。
因为,香蕉属于热带水果,为了便于运输,香蕉采摘的时候,不能等它熟了,我们在北方吃到的香蕉,大多是经过催熟后才成熟的。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使后来被催熟了,涩味虽然已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,若一次吃较多未成熟的香蕉,非但不能通便,反而会造成便秘,尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子会造成伤害,所以香蕉不能促进消化。
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