问患者提问

泡过黑豆的陈醋可以再用来泡蒜吗

后每天坚持服用可用来辅助治疗高血脂。现在黑豆吃完了，剩下的醋还能吃吗？比如说用来泡蒜。

提问时间：2020-03-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你说的情况黑豆是有一定的补养作用，有利于身体的补肾健脾，泡醋使用降血脂也很好，使用完的醋还可以泡蒜是没有问题的指导意见但是现在腌制的是腊八蒜，使用过的醋泡蒜的味道可能有一定的变化，要是用新醋是最好的，味道纯正，炮制后的醋可以作为作料做菜没有问题

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