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荷兰豆中毒紧急处理

我吃了荷兰豆，发现吃完中毒了，一般都是些什么原因引起的呢？荷兰豆中毒紧急处理要怎么做？

提问时间：2020-02-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃未煮熟的荷兰豆引起中毒，会出现恶心呕吐，头痛头晕四肢麻木等，吃豆角类蔬菜，要充分加热，彻底炒熟再吃，判断豆角是否煸炒熟了：颜色由鲜绿变为暗绿色，吃起来没有豆腥味。

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