浅表性胃炎可以吃高丽参。可以吃，胃炎患者，多吃些粥类的食物，如，小米粥是最养胃的食物，饮食建议多吃些软烂易消化的食物，建议患者饮食避免生冷寒凉的食物，避免暴饮暴食，避免油腻煎炸的食物，饮食宜多吃些含蛋白质的食物，禁烟酒。
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