葵花籽的油脂对健康有哪些益处？

葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康。指导意见葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右，丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。

另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。