急性胃炎可以喝白糖。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
急性胃炎病人宜吃易消化的细软食物为主，维生素多的食物，含蛋白质的食物，刺激性的食物，酸性食物及酸性水果，容易产气性的食物。
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